Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Специальная (коррекционная) общеобразовательная школа для детей с ограниченными возможностями здоровья (нарушение зрения) № 127 г. Челябинска»
МБОУ «С(К)ОШ №127 г. Челябинска»
Витаминная семья
МИМИЧЕСКАЯ ГИМНАСТИКА
А теперь, давайте
дружно, за работу. Приготовим витаминный салат из свежих овощей и фруктов;
винегрет из вареных овощей.
Назовите, пожалуйста,
какие продукты нужны для салата «Витаминный».
Какие продукты нужны для
винегрета?
Итак, дети приступаем к
делу. Мы сегодня становимся волшебными поварятами.
Давайте коротко вспомним
правила на всю жизнь.
С чего нужно начать?
Помыть руки, надеть
фартуки, приготовить рабочий инвентарь и т.д. – ответы детей.
Правила безопасности при
работе с острыми предметами – дети называют.
А теперь за работу!
Ребята по выбору,
распределяют работу. Начинается дружная работа. Дети охотно помогают друг другу
(резать, крошить, складывать и т.д.)
Попутно вспоминают
загадки об овощах, пословицы, поговорки о труде.
ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ
О ТРУДЕ.
Скучен день до вечера,
коли делать нечего.
Умелые руки – не знают
скуки.
Делу время – потехе час.
Кто трудится, у того все
сбудется.
Без труда и рыбку не
вытащишь из пруда.
Сделал дело – гуляй смело.
Кто не работает, тот не
ест.
Работа не волк – в лес
не убежит.
Один за всех, все за
одного.
Ягоды, фрукты, овощи –
основные источники витаминов и минеральных веществ. Большинство витаминов не
образуется в организме человека и не накапливается, а поступает только с пищей.
Вот почему фрукты и овощи должны быть в вашем рационе каждый день и регулярно.
Если каких-то витаминов не хватает в организме, то начинаются сбои. Например,
нехватка витамина «Е», что наблюдается у большинства людей нашего региона,
приводит к нарушению роста, к снижению умственных способностей. Поэтому
используют морскую капусту и йодированную соль, которую мы припасли для нашего
салата. Несмотря на разные вкусовые пристрастия, каждому человеку и особенно
ребенку, необходимо разнообразное питание. Разнообразная пища – залог того, что
организм получит необходимые вещества.
Люди употребляют овощи,
фрукты свежими, сушеными, консервированными.
Интересно послушать
сообщение, как сделать запасы витаминов на зиму?
Снег летает за окном,
Ягод нет в саду пустом…
Снег для ягод – не беда,
Мы попросим их сюда.
В добрых банках за
стеклом
Дышат ягоды теплом…
Учитель: помещает на
стенд картинки, на которых нарисованы разные банки с вареньем, компотами:
Они зимой для деток
Сохраняют лето,
И хранят они нам всю
Витаминную семью!
Вот вишня в сахаре, на
диво!
Вот маринованная слива!
И клубника есть на льду,
И смородина в меду…
Виноградный сок хорош –
Словно летом солнце
пьешь!..
Пусть зима идет сюда
Белыми снегами,
Наши ягоды всегда дружат
с малышами.
Издавна на Руси квасили
капусту. В квашеном виде капуста не только хорошо сохраняется, но главное в ней
сохраняются витамины. Знаменитый английский мореплаватель Джеймс Кук вез с
собой на корабле 60 бочек квашеной капусты. Именно благодаря квашеной капусте,
которую ели Кук и его спутники, они были здоровы и выдержали испытания на своем
пути. Теперь-то мы знаем, что не потерять бодрость и сохранить здоровье
отважным мореплавателям помогли, содержащиеся в квашеной капусте, витамины.
ИГРА «РОМАШКА»
- Кроме этого, овощи еще
и лечат. Например, свекла выводит камни. Если в течение длительного времени
пить свекольный сок, то камни растворяются постепенно и безболезненно.
- Что и сколько можно
есть?
Чемпион среди
низкокалорийных продуктов – огурец. Он содержит меньше 12 калорий на 100
грамм. Регулярно включайте его в свое меню.
- Лук репчатый – от
всяких болезней.
- Посмотрите, какие
витамины находятся в тех овощах, из которых мы приготовили свой салат и
винегрет. Они входят в наш рацион, нас лечат и помогают остаться молодыми,
здоровыми, крепкими и красивыми.
А теперь приглашаем всех
на дегустацию нашего фирменного блюда.
Чтобы быть здоровому,
Дары бери садовые!
Витаминная родня –
Дети солнечного дня!
Тот, кто ест моркови,
Станет сильным, крепким,
ловким.
А кто любит, дети, лук –
Вырастает быстро вдруг.
Кто капусту очень любит,
Тот всегда здоровым
будет.
Далее обращается к детям.
Чтобы это не забыть,
Нужно вместе повторить:
Тот, что много ест
моркови…
Дети: Станет сильным,
крепким, ловким!
Учитель: Верно! А кто
любит, дети лук…
Дети: Вырастает быстро
вдруг!
Учитель: Так. Кто
капусту очень любит…
Дети: Тот всегда
здоровым будет!
Учитель: Молодцы, дети! Теперь вы знаете, что нужно
делать, чтобы быть сильными, крепкими и здоровыми! Всегда помните об этом. Ведь
здоровье – великая сила!